mikä vit.....aa? avautumis topic VOL2

[Lahti411]

Älkää hyvät ihmiset ostako eineksiä. Ne on aina valmistettu varsinaisten päätuotteiden jätöksistä. Kun tekee itse ruokansa, tietää varmasti, mitä sinne on laitettu ja tulee takuulla syötyä laadukkaamin, kuin eineksistä ja puolivalmisteista sörsseleitä kyhäämällä. Kyllä mielestäni on kuluttajan vika, jos ostaa pelkkää valmissontaa ja sitten ihmettelee, mitä kaikkea siihen on tungettu.

[JiiVee]

Älkää hyvät ihmiset ostako eineksiä. Ne on aina valmistettu varsinaisten päätuotteiden jätöksistä. Kun tekee itse ruokansa, tietää varmasti, mitä sinne on laitettu ja tulee takuulla syötyä laadukkaamin, kuin eineksistä ja puolivalmisteista sörsseleitä kyhäämällä. Kyllä mielestäni on kuluttajan vika, jos ostaa pelkkää valmissontaa ja sitten ihmettelee, mitä kaikkea siihen on tungettu.

Kommenttisi, kuin myös Patsen osoittaa täydellisen tietämättömyytenne eineksistä. Eineksissä on eroja. Sama kuin väittäisitte että kaikki autot ovat huonoja.

[AZP]

Kujuttajan vika, kujuttajan vika! Kuluttaja on syyllinen!

Olet kuullut väärin. Ei se ole kuluttajan (yksilö) vika, vaan kuluttajien vika. Jos ei kukaan ostaisi x-tra kasvisrasvaraastetta, ei sitä kukaan myöskään valmistaisi eikä myisi. Ja se on suunnilleen luonnon laki, että jos kysyntää on, niin tarjontaa syntyy. Kysyntä on primäärisyyllinen siihen että kaupasta saa halpaa ja huonoa ja Pattayalta saa pikkupoikia.

Hinnoitellaan myytävä jäteaines niin, että saadaan taas hilattua varsinaisen oikean ruoka-aineen hintaa ylöspäin ja maksimoidaan voitto.

Voitko avara tätä logiikkaa vähän?

Se on muuten myös vähän henkisen puolen juttua, mikä ruuantuotannossa on jätettä ja mikä laadukasta raaka-ainetta. Tuhansien vuosien ajan ihmiset käyttivät raaka-aineista kaiken mahdollisen ravinnoksi ja tarveaineiksi, ja osassa maailmaa näin tehdään edelleen. Käsitteenä tuo "elintarviketuotannon jäte" on syntynyt vasta kun me länsimaiset bullerot saavutimme sellaisen elingason, että on varaa ruveta nirsoilemaan ja kutsumaan osaa syömiskelpoisesta ruuasta jätteeksi, jos ulkonäkö, alkuperä tai mielikuva ei saa heti vettä kielelle.

[Lahti411]

Kommenttisi, kuin myös Patsen osoittaa täydellisen tietämättömyytenne eineksistä. Eineksissä on eroja. Sama kuin väittäisitte että kaikki autot ovat huonoja.

Kommenttini perustuu lukuisiin tuotantolaitosvierailuihin ja siellä nähtyyn ja kuultuun.
Minulla ei sinänsä ole mitään sitä vastaan, että raaka-aineet käytetään viimeistä murusta myöten -näin pyrin itsekin ruokani tekemään (esim kalan perkeistä keitän liemen jne.) Aivan varmasti eineksissä on eroja, mutta uskallan väittää, että aivan varmasti eineksissä on myös aina enemmin säilöntä- ja lisäaineita, kuin itse tehdyssä ruuassa. En myöskään ymmärrä suomalaisten intoa käyttää eineksiä niin valtavasti. Tuntuu, että kaikki on nykyään vakuumipakattua, pakastettua tai puolivalmistetta.

[t.t.j]

Aika moni perustelee einesten ostoa ajanpuutteella tai kokkaustaidottomuudella. Paskapuhetta sanon minä. Jos nyt joka kolmas tai joka toinen päivä käyttää 30-60 minuuttia ruoanlaittoon, josta siitäkin suurin osa kuluu kypsymisen odotteluun, täytyy ihmetellä mitä ihmeen kiireitä ihmisellä on. Toiseksi, ei sen makkarakeiton tai perunamuusin valmistaminen mitään rakettitiedettä ole, vaikkei Michelin-tason kokki olisikaan.

[Lahti411]

t.t.j:n kanssa aivan samaa mieltä! Taas olisi peukutustoiminnolle käyttöä! Perus arkiruoka syntyy puolessa tunnissa tai jopa lyhyemmässä ajassa ja on halpaa ja hyvää.

[ella]

Kyllä meilläkin lähes kaikki ruuat tehdään itse, kissanrasvat ja muut feikkituotteet becelit yms. saa jäädä kauppaan(mitä nyt tuo keleen pitsasta tehty raaste oli ensimmäinen ja viimeinen kerta samalla ). Täysin samaa mieltä t.t.j:n ja lahti411 kanssa tuosta einesten käytöstä, kyllä meilläkin lihapullat/mureke väsätään suoraan tilalta noudetusta (luomu)jauhelihasta yms. Yksi hyvä esimerkki helposta mutta aikaa vievästä ruuasta on karjalanpaisti, lihat vuokaan, suolaa ja pippuria ja vettä päälle sekä sipulia halkaistuna mukaan ja useampi tunti odottelua. Sitten vaan perunoita/kasviksia kaveriksi.

[jusahh]

Motonetin pakoputken kannatunkumit. Vuoden kesti FENNO merkkinen kannatinkumi ja hinnasta tämä ei ole kiinni. Motonetissä 5€/kpl ja oem ehkä maks 10€, laittakaa jälkimmäistä. Ei vain sattunut sillon olemaan hyllyssä kun tarvitsin.

[JiiVee]

Kommenttisi, kuin myös Patsen osoittaa täydellisen tietämättömyytenne eineksistä. Eineksissä on eroja. Sama kuin väittäisitte että kaikki autot ovat huonoja.

Kommenttini perustuu lukuisiin tuotantolaitosvierailuihin ja siellä nähtyyn ja kuultuun.
Minulla ei sinänsä ole mitään sitä vastaan, että raaka-aineet käytetään viimeistä murusta myöten -näin pyrin itsekin ruokani tekemään (esim kalan perkeistä keitän liemen jne.) Aivan varmasti eineksissä on eroja, mutta uskallan väittää, että aivan varmasti eineksissä on myös aina enemmin säilöntä- ja lisäaineita, kuin itse tehdyssä ruuassa. En myöskään ymmärrä suomalaisten intoa käyttää eineksiä niin valtavasti. Tuntuu, että kaikki on nykyään vakuumipakattua, pakastettua tai puolivalmistetta.

Kaupan merkkien laadun määrää kauppa sen mukaan mitä uskoo saavansa kaupaksi. Se valmistaja saa tuotteet tehdä joka tekee halvimmalla. Ruokateollisuuden brändituotteet saattaa saada kaupan tiskiin vain jos laatu, tai ainakin laatumielikuva ja hinta kohtaavat.

Lisäaineita ei teollisuus voi jättää pois, koska ruokien pitää säilyä pitkään että ne kelpaavat ja ovat turvallisia. Kotiruoka syödään yleensä heti joten lyhempikin säilyvyys riittää. Suolaa, rasvaa ja hiilareita enemmän karttaisin kuin lisäaineita, jos jotakin pitäisi vältellä.

Palvelutiskistä voi löytää ruokaa ilman vakuumi- tai suojakaasupakkausta. Se ei tosin säily yhtä pitkään jääkaapissa kuin teollisuuden valmiiksi pakkaama.

Omat havainnot ovat 30 vuoden ajalta töistä ruokateollisuudessa eri yrityksissä. Koulutuksia alalle on kaksi. Koskaan en ole nähnyt tai kuullut laitettavan kelvottomia raaka-aineita mihinkään tuotteeseen. Laatu on subjektiivinen käsitys. Esimerkiksi onko vähärasvainen tai -suolainen versio ruuasta laadukas vai pelkästään pahan makuinen?

[vmt]

Aika moni perustelee einesten ostoa ajanpuutteella tai kokkaustaidottomuudella. Paskapuhetta sanon minä. Jos nyt joka kolmas tai joka toinen päivä käyttää 30-60 minuuttia ruoanlaittoon, josta siitäkin suurin osa kuluu kypsymisen odotteluun, täytyy ihmetellä mitä ihmeen kiireitä ihmisellä on. Toiseksi, ei sen makkarakeiton tai perunamuusin valmistaminen mitään rakettitiedettä ole, vaikkei Michelin-tason kokki olisikaan.

Mä perustelen sitä sillä, että joskus ei vaan jaksa. Puoli kuuden aikaan sunnuntaiaamuna kun tulee kotiin jostain reissun päältä, alla on 20-tuntinen päivä neljän tunnin yöunilla ja yhteensä vähintään 400 kilometriä auton ratissa ja jos siinä vaiheessa kotona on odottamassa tyhjä jääkaappi niin ei oo kyllä ensimmäisenä mielessä et taidanpa lyödä potut tulille.

[Lahti411]

Ymmärrän erittäin hyvin pointtisi, mutta mielestäni toit myös kommentissasi esille ne syyt, miksi en itse käytä lähes lainkaan eineksiä ja miksi mielestäni niitä ei kannattaisi muidenkaan suurissa määrin käyttää.
Tiivistetysti siis:
Kauppa kyykyttää valmistajia ja ottaa myyntiin tuotteet, jotka on halvimmalla tavalla valmistettuja. Tuoteisiin on pakko lisätä lisäaineita, jotta säilyvyys saadaan taattua.
Varmaankin t.t.j edellisellä kommentillaan tarkoittin sitä, että hieman kun suunnittelee, saa kotona kokatun ruuan jatkumaan usealle päivälle -eli ruokaa on kaapissa valmiina silloinkin, kun tulee pitkän työpäivän jälkeen yliväsyneenä kotiin.
Ja kyllä, itsekin ostan joskus (ehkä kerran kahdessa kuussa) eineksiä juurikin siitä syystä, että fiksumpi suunnittelu on unohtunut tai tulen vaikkapa lomamatkalta, jolloin kotona ei ole mitään edellispäivien ruokia odottamassa. Itse lähinnä ihmettelen sitä, miksi valmisruokaa käytetään nykyään niin valtavan paljon. Tiedän perheitä, joissa ei tehdä käytännössä koskaan itse kotona ruokaa.

[AZP]

Kävin perjantaina pikaisesti hakemassa 4 säkkiä hiekoitusmursketta yhteensä 25 eurolla rautakaupasta. Tarkoitus oli tällä viikolla hakea Rudukselta samaan hintaan peräkärryllinen sepeliä, joka oli itseltäni loppunut viime viikolla. Mutta kun vaimo oli jäämässä viikonlopuksi yksin kotiin ja totesin pihan olevan hengenvaarallisessa kunnossa, enkä ehtinyt lähteä enää kärryllä viikonlopuksi Rudukselle, niin piti maksaa ylihintaa kauppiaalle säkitetystä. Yli puolet tuosta murskeesta tulikin perjantaina levitettyä pihalle ja ajotielle.

Sunnuntaina sitten kotiin palattuani siivosi autotallia, ja siellähän nurkassa kökötti vielä yksi 60 litran saavi täynnä sitä vanhaa sepeliä .

[Kupari]

Lauantaina auran jäljiltä peilijäällä kaksi kertaa jalat ilmassa kyljelleen. Nyt vasta alkaa jotenkin kokovartalon jäykkyys antaa periksi, tärähdys sen verran voimakasta että koiran ulkoluttaminenkin jäänyt toistaiseksi alle kilometrin pikataipaleisiin.

Naapurin pariskunta avitti la ja su lumitöissä, olivat nykässy kaksi kertaa omasta halustaan tienlaidat ja puolet ajotiestäkin puhtaaksi. Tietävät että olen yöllä töissä ja nukun aamupäivät niin oli jättäny tulematta talon viereen ettei koira ala haukkumaan.
Hienoa että tuommoisia huomioivia empaattisia ihmisiä nykyäänkin vielä löytyy.
Sunnuntaina vasta hiekoittaneet pyörätiet niin alkoi pystyssä pysyä.

[Pampula]

Nukuin aamulla pommiin. Perhanan lääkkeet aiheuttavat näemmä turhankin sikeät unet.

[Juhaska]

V*tuttaa ihan suunnattomasti maassamme elävät k*sipäät jotka ovat toiminnallaan pilanneet rehellisten Suomalaisten maineen Länsi-naapurissa.

Yritettiin hieroa kauppaa kahdestakin autosta, ensimmäinen oli liikkeessä ja toinen yksityisellä.
Ja kun kävi ilmi, että autot vietäisiin Suomeen, niin kaupat tössäsi heti siihen.

Liikkeestä sanoivat suoraan, etteivät uskalla myydä ja yksityinen oli myynyt yhden auton Suomeen huonoin kokemuksin ja ei tästä johtuen ruvennut kaupoille.

Sama ongelma oli ex-saabinkin kanssa vajaa viisi vuotta sitten ja vanhassa topic:issahan minä tästä siunailinkin silloin, kun topic oli vielä pystyssä.

Itsehän olen aina hoitanut ja tulen jatkossakin hoitamaan asiat lain vaatimalla tavalla, mutta yritäppä siinä sitten vakuuttaa Ruotsalaista vastapuolta asiasta.